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日本酒でごはん
今日はふたりとも休みで、一日ゆっくり過ごしました。

来週沖縄に行く準備につきあってもらい、あとはスーパーで買い物したくらい。


今日の夕ご飯は 鍋のつもりでね。


今日はなんか日本酒飲みたいねー

ってことになり
私が夕飯の準備をしている間に
RYONSATOが近くにある、個人の日本酒専門のお店にひとっ走り行ってきてたんだよね。

そしたら、

買ってきてくれた日本酒がすっごく美味しくて!!!



お互い一気につまみモードに方向転換して

夕飯が刺身と塩味つくねと、大根サラダになっちゃったー(笑)

111030_1832~03


111030_1839~01


つくね・・鍋に入れようと思って、お豆腐いれてふわふわにしたんだけど
焼いても美味しかったよ!
ちょっといびつだけど 
ひざ軟骨ともも肉をフードプロセッサーでミンチにして作ったよー。

111030_1833~03

お酒にぴったりー(笑)

あと、近所のいきつけ焼き鳥屋さんの大根サラダのまねっこ。
ジャガイモを水にさらして かりっと焼いて上にのっけたよ。
お店のは揚げてあるんだけど ちょっとカロリーが気になったから焼きました

111030_1834~02

ゆずポンかけたら、あっさりとコクありで、美味しかったよ!
これは、また作りたいと思う組み合わせだったよ。

あと、おろしたイワシね。

111030_1834~01

RYONSATOのシメは
白菜スープに坂角総本店のゆかりを砕いて お茶漬け風ー。

111030_1930~01


日本酒晩酌も良いね

なんだか、気持ちもゆっくりして 二人でゆっくりご飯を食べました。

もうすぐ、熱燗も美味しい季節だなー



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Author:ズッケーロ
Viola弾きのズッケーロこと佐藤良輔のぼやきページ。
色んなことを不定期に更新していく予定です。

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