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いっぱい料理
週末はRYONSATOが2日とも仕事で私は丸二日休みだったから、
町田に帰ってゆっくり料理したよー。


土曜日は、あいちゃんに教えてもらったタンドリーチキンと、
よく当直で食べる某とんかつ屋さんのまねっこメニュー。


豚肉に海苔とシソをしいて、梅と、パプリカと山芋をくるくる巻いてフライにしたよ


タンドリーチキンはすっごくスパイシーで、ヨーグルトとレモンを使っているせいか
チーズみたいな味になったよ。
ネットでいろいろレシピを調べてみたら、いっぱいいろんなレシピがあって迷っちゃった。
結局、前に買いそろえたスパイスがいろいろ揃ってたから、カレー粉じゃなくて、各種スパイスを使って作ったよ。

今回ケチャップ入れなかったけど、今度はトマトピューレとか入れて少しトマトっぽくしてみても
いいかもー。

そういうわけで、今日はRYONSATOは仕事にお弁当を持って行ったんだけど、
豪勢弁当にだったよー。

110821_0947~02


110821_0946~02


110821_0947~01

使い捨てのお弁当箱が小さいのしかなくて、
二つになっちゃった(笑)

結局、一つはゲネプロ前で一つは本番前に食べたんだって。

どっち先に食べようかなーと言いながら仕事に出かけて行ったけど、

すでに電車の中にいる時から、タンドリーチキンの匂いがぷんぷん匂って大変だったらしく、
周囲の方へのご迷惑にならないように 先にチキンを食べたらしい(笑)

夜ごはんは韓国風巻きずしを作って、RYONSATOが帰ってきてから一緒に食べました。

110821_2049~02


これねー、いっぱいできたから おばあちゃんに
良かったらすこしどうー?と切ってあげたら 普段そんなに量食べないのに
“美味しくて 止まらなくなっちゃう~

ってよく食べてくれてすっごく嬉しかったー!!

RYONSATOと二人ご飯も勿論良いんだけど

いろんな人に 美味しいー!って食べてもらえるのって本当にうれしいね。

いっぱい気分転換できた休日でした。

お母さんどうもありがとー!!

あ、町田から仕事に通ってくれたRYONSATOもどうもありがとう
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